1. **准备工作**
关闭油烟机电源，确保设备处于断电状态。准备好手套、护目镜、口罩等防护用品，防止火碱接触皮肤或吸入粉尘。
2. **调配火碱溶液**
将火碱粉末按照比例与水混合，一般建议浓度为1:10（即1份火碱加10份水）。搅拌均匀后静置冷却，避免直接接触高温表面。
3. **涂抹火碱溶液**
用刷子或喷雾器将调配好的火碱溶液均匀涂抹在油烟机的油污部位，特别是集油杯、滤网和内部油垢较厚的地方。注意不要让溶液流入电机或其他电器部件。
4. **等待软化**
让火碱溶液在油污上停留10-15分钟，使油脂充分软化。时间可根据油垢程度适当调整，但不宜过长，以免腐蚀金属。
5. **擦拭清洁**
用湿布或海绵用力擦拭油污区域，顽固污渍可用钢丝球轻轻擦除。注意力度适中，避免刮伤表面涂层。
6. **彻底冲洗**
用清水反复冲洗油烟机各部件，确保所有火碱残留被清除干净。残留的火碱可能腐蚀金属或影响后续使用。
7. **干燥与安装**
将部件擦干或自然晾干后重新安装到油烟机中。检查各部分是否安装牢固，确保无遗漏。
8. **注意事项**
– 火碱具有强腐蚀性，操作时务必佩戴防护装备。
– 避免与其他清洁剂（如盐酸）混合使用，可能产生有害气体。
– 不适用于塑料或涂层表面，可能造成损坏。
– 若不慎接触皮肤或眼睛，立即用大量清水冲洗，并视情况就医。
通过以上步骤，可以有效利用火碱去除油烟机上的顽固油垢，但使用过程中需严格遵守安全规范，以保障人身安全和设备寿命。
