保持冰箱清洁是维持食物新鲜和防止细菌滋生的重要步骤。而使用小苏打（碳酸氢钠）是一种天然、环保且经济的清洁方式。以下是清洗冰箱的正确方法，结合小苏打的使用技巧。
第一步：清空冰箱
首先，将冰箱内的所有食物取出，检查是否有过期或变质的食物，及时丢弃。将可食用的食物暂时放在其他地方保存。
第二步：断电（可选）
如果冰箱较脏，可以考虑断电一段时间，让冰霜自然融化，便于后续清洁。
第三步：准备清洁剂
将小苏打与水按1:1的比例混合成糊状物，或者直接使用干的小苏打粉。也可以加入几滴柠檬汁或醋，增强去污效果。
第四步：擦拭内部
用软布或海绵蘸取小苏打糊，仔细擦拭冰箱内壁、抽屉、门封条等部位。对于顽固污渍，可以多停留几分钟再擦除。小苏打具有弱碱性，能有效分解油脂和异味。
第五步：清洁排水孔
冰箱底部通常有排水孔，容易积累食物残渣和细菌。可以用小苏打水轻轻冲洗排水孔，确保通畅。
第六步：去除异味
在冰箱中放置一小碗小苏打，可以持续吸收异味，保持冰箱空气清新。也可以使用小苏打粉放在密封容器中，放在冰箱角落。
第七步：重新放入食物
清洁完成后，等待冰箱完全干燥再放回食物。建议将食物分类存放，避免交叉污染。
第八步：定期维护
建议每两周使用小苏打清洁一次冰箱，保持卫生。同时注意不要将小苏打直接接触金属部件，以免腐蚀。
小苏打不仅清洁力强，而且无毒无害，适合家庭使用。通过正确的方法，可以让冰箱保持干净、卫生，延长使用寿命，同时也更健康环保。
