砂锅在烹饪过程中，如果火候控制不当或长时间加热，容易在底部或内壁留下一层黑垢，不仅影响美观，还可能影响食物的味道和健康。那么，如何有效去除砂锅烧糊的黑垢呢？以下是一些实用的方法。
1. **小苏打+白醋法**
将适量的小苏打撒在砂锅内壁的黑垢处，然后倒入白醋，使其充分覆盖污渍。静置10-15分钟后，用软布或海绵用力擦拭，黑垢会逐渐脱落。最后用清水冲洗干净即可。
2. **柠檬酸或柠檬汁**
将柠檬切片放入砂锅中，加入适量水煮沸，待水沸腾后关火，静置几分钟。柠檬的酸性可以软化黑垢，之后用刷子轻轻刷洗即可去除污渍。
3. **热水浸泡法**
将砂锅装满热水，加入少量小苏打或洗洁精，让其浸泡数小时。这样可以让黑垢变软，更容易清除。之后用软毛刷或海绵擦洗即可。
4. **使用专用清洁剂**
市面上有专门针对陶瓷、陶土等材质的清洁剂，可以有效去除顽固污渍。使用时按照说明操作，避免使用钢丝球等硬物，以免刮伤砂锅表面。
5. **活性炭吸附法**
将活性炭包放入砂锅中，加水浸泡一晚，活性炭的吸附作用可以帮助分解黑垢，第二天再进行清洗，效果更佳。
注意事项：
– 不要使用钢丝球或金属刷，以免损伤砂锅釉面。
– 清洗后要彻底晾干，防止细菌滋生。
– 定期保养砂锅，可延长使用寿命并减少黑垢产生。
通过以上方法，可以轻松去除砂锅上的黑垢，保持锅具的清洁与卫生。
