1. **使用小苏打**
将适量的小苏打撒在锅底，加入少量水调成糊状，静置10-15分钟。之后用湿布或海绵用力擦拭，黑色污渍通常能被轻松去除。对于顽固污渍，可以加热后再次擦拭。
2. **白醋+小苏打**
先用白醋覆盖锅底，等待几分钟，再撒上小苏打，两者混合会产生泡沫，有助于分解焦黑物质。稍等片刻后用刷子或海绵擦洗即可。
3. **柠檬酸或柠檬汁**
将柠檬切片放入锅中，加水煮沸，待冷却后用刷子刷洗。或者直接将柠檬汁涂抹在黑色区域，静置一段时间后清洗，也能有效去除污渍。
4. **专用清洁剂**
市面上有专门用于去除锅底焦黑的清洁剂，按照说明使用效果较好，尤其适合处理严重烧焦的情况。
5. **钢丝球或硬质海绵**
对于较顽固的焦黑层，可以用钢丝球或硬质海绵轻轻擦洗，但注意不要损伤锅具表面，特别是不粘锅。
6. **热水浸泡**
将锅放入热水中浸泡一段时间，软化焦黑部分后再进行擦拭，可以减少摩擦力，避免刮伤锅面。
**注意事项：**
– 不同材质的锅具（如铁锅、不锈钢锅、不粘锅）应选择合适的清洁方式，避免使用过于强力的清洁工具损坏涂层或表面。
– 清洁后应及时擦干锅具，防止生锈或变色。
– 预防胜于治疗，使用时注意火候，避免锅具干烧。
通过以上方法，可以有效清除锅烧干后的黑色污渍，保持锅具的清洁与耐用性。
