1. **小苏打+水**
将小苏打与水按比例混合成糊状，涂抹在烧糊的黑垢处，静置10-15分钟，再用湿布或海绵擦拭，大部分黑垢可以轻松去除。对于顽固污渍，可适当增加小苏打的用量并延长浸泡时间。
2. **白醋+水**
将白醋和水按1:1的比例混合，倒入锅中加热至沸腾，待水沸腾后关火，让其自然冷却一段时间，再用软布或海绵擦洗。白醋能有效分解焦化物，同时对锅具损伤较小。
3. **柠檬酸或柠檬汁**
将柠檬切片放入锅中，加入适量水煮沸，或者直接使用柠檬汁涂抹在黑垢上，静置几分钟后清洗。柠檬酸具有天然的去污能力，尤其适合处理金属锅具上的焦痕。
4. **热水+洗洁精**
对于较轻的黑垢，可以先用热水泡一下锅具，然后加入少量洗洁精，用海绵或刷子反复擦拭。这种方法虽然效果有限，但操作简单，适合日常清洁。
5. **专用去垢剂**
市面上有许多专门用于去除锅底黑垢的清洁剂，使用时按照说明操作即可。这类产品通常含有较强的去污成分，但要注意选择对锅具材质无害的产品。
6. **钢丝球（慎用）**
对于非常顽固的黑垢，可以使用钢丝球进行擦拭，但要注意避免刮伤不粘锅表面。对于铁锅来说，钢丝球可以更有效地清除焦痕，但使用后要彻底清洗并保持干燥，以防生锈。
**注意事项：**
– 不同材质的锅具应采用不同的清洁方式，避免损坏锅面。
– 清洁后应及时擦干锅具，防止水渍残留导致氧化或生锈。
– 定期保养锅具，有助于减少黑垢的形成。
通过以上方法，可以有效去除锅底烧糊的黑垢，保持锅具的清洁与耐用性，提升烹饪体验。
