1. **使用小苏打和白醋**
小苏打具有很强的去污能力，白醋则能软化油垢。将小苏打与水按1:2的比例混合成糊状，涂抹在油垢处，静置10-15分钟后，用湿布或海绵擦拭。再用白醋喷洒在残留物上，进一步分解油渍，最后用清水擦净即可。
2. **使用专用清洁剂**
市面上有许多专门针对油烟机油垢的清洁剂，使用起来方便快捷。按照说明书将清洁剂喷在油垢处，等待一段时间后，用湿布或刷子擦除，再用清水冲洗干净。
3. **蒸汽清洗法**
用蒸锅或蒸汽清洁器产生高温蒸汽，对准油垢部位喷射，油垢会迅速软化，便于清除。这种方法适合难以擦拭的角落，而且不会留下化学残留。
4. **热水加洗洁精**
在盆中加入热水和几滴洗洁精，将油烟机的滤网、油杯等部件放入浸泡10-15分钟，然后用软刷子刷洗，最后用清水冲洗干净。
5. **定期清理，预防为主**
油烟机使用一段时间后，建议每月至少清洁一次，避免油垢积累过厚，增加清洁难度。同时，每次烹饪后及时擦拭表面油渍，也能有效减少油垢形成。
总之，去除油烟机老油垢并不难，关键是选择合适的清洁方法，并坚持定期维护。这样不仅能延长油烟机的使用寿命，还能保障厨房环境的卫生与安全。
