不锈钢高压锅在使用过程中，如果水量不足或火候控制不当，容易导致底部烧糊形成黑色污垢。这种黑垢不仅影响美观，还可能影响加热效率和食物味道。下面介绍几种有效去除不锈钢高压锅底部黑垢的方法。
1. **小苏打+水法**
将适量的小苏打（约2-3汤匙）撒在高压锅底部，加入足够的水覆盖烧糊部位。将高压锅放在炉灶上，中火加热至水沸腾后转小火煮10-15分钟。待冷却后，用海绵或软布轻轻擦拭，黑垢应能轻松去除。
2. **白醋+水法**
将白醋与水按1:1的比例混合，倒入高压锅中，确保液体覆盖烧糊部分。加热至沸腾后关火，静置10-15分钟。之后用海绵擦拭，黑垢会逐渐脱落。
3. **柠檬酸或柠檬片**
将几片柠檬放入高压锅中，加水至盖过烧糊部位，加热至沸腾后关火，静置10分钟后用海绵擦拭。柠檬的酸性有助于分解焦化物，同时不会损伤不锈钢表面。
4. **专用清洁剂**
市面上有专门针对不锈钢厨具的清洁剂，选择适合去除焦痕的产品，按照说明使用。通常需要涂抹后等待一段时间再擦拭，效果显著且对锅体无腐蚀。
5. **钢丝球（慎用）**
对于顽固黑垢，可以使用钢丝球轻擦，但需注意力度，避免刮伤不锈钢表面。建议先在不显眼处测试，确认不会损坏涂层后再使用。
注意事项：
– 不要使用强酸或强碱类清洁剂，以免腐蚀不锈钢材质。
– 清洗后应彻底冲洗并擦干，防止水渍残留。
– 定期清理可减少黑垢积累，延长高压锅使用寿命。
通过以上方法，可以有效去除不锈钢高压锅底部的黑垢，保持锅具的清洁与耐用性。
